3. Students‘ Beer Award 2025

Auch die dritte Auflage des 3. Students‘ Beer Award konnten wir erfolgreich und mit viel Spaß beenden.

Irish Red Ale, Belgische Ales, Schwarzbier und die Kreativkategorie „Great Stuff“ standen auf dem Brauplan. Informiert euch hier über die siegreichen Braufreunde und -teams.

Die Planung für den 4. Award 2026 laufen bereits. Spätestens im Februar sollten die neuen Kategorien und Beschreibungen hier veröffentlicht sein. Falls ihr eigene Ideen habt, schreibt sie uns gerne via E-Mail an cheers@studentsbeeraward.com.

Bierige Grüße und allzeit Gut Sud!

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Students‘ Beer Award 2025

Wie in den vergangenen Jahren waren die Foamies in diesem Jahr wieder sehr erfolgreich. Ihre Teammitglieder Jannik Veerkamp (l.) und Markus Schulte nahmen die Urkunden für ihre siegreichen Biere in den Kategorien „Irish Red Ale“ und „Belgische Ales“ entgegen. Alica Fischle von den Foamies konnte an der diesjährigen Prämierungsveranstaltung leider nicht teilnehmen.

In der Kategorie Schwarzbier war Jörg Wischinski erfolgreich; die Kreativkategorie „Great Stuff“ gewann die BOKU Brew Crew aus Wien, von denen sich einige Teammitglieder live zuschalteten.

Um nachzuempfinden, was Bier als Speisebegleiter kann, haben die ca. 30 anwesenden Bierbegeisterten im Rahmenprogramm der Prämierungsveranstaltung an einem Food Pairing teilgenommen.

Coming soon:

Die Biere für den 4. Award 2026

Im Rahmen der Prämierungsveranstaltung wurde der Wunsch geäußert, beim nächsten Mal ein herbes norddeutsches Pils zu brauen. Ob wie diesen Bierstil nach 2023 zum zweiten Mal auflegen, überlegen wir derzeit.

Es wird auch bei der vierten Auflage wieder in vier Kategorien gebraut, darunter wird natürlich auch wieder eure Kreativität gefordert sein.

Seid gespannt und füttert uns gerne mit euren Ideen für neue Kategorien.

Brauanleitung

Du hättest große Lust, dich mit studentischen Hobbybrauern zu messen, aber Du hast noch keine große Erfahrung mit dem Brauen? Dann folge gerne dem Link und informiere dich, was Du brauchst, und wie die von uns ausgewählten Biere gebraut werden.

Wer sind wir?

Am Fachbereich Oecotrophologie der FH Münster beschäftigen wir uns in unserem Sensorikteam mit den verschiedensten Lebensmitteln und Getränken. Das Bier liegt uns besonders am Herzen, hier führen wir Kurse zur Bierherstellung und zur Biersensorik durch und widmen uns auch dem spannenden Thema Food Pairing, also das Kombinieren von Bier mit passenden Speisen.

Der Wettbewerb wird darüber hinaus unterstützt von Tobias Meyknecht alias Malzknecht sowie der Biergenießerei.